Berita

Berita ❯ Kabupaten Solok selatan

PEMBUAT KERUPUK BERTAHAN DITENGAH TINGGINYA HARGA BAHAN DASAR

TVRI Sumatera Barat • Ekonomi 11 Januari 2022 JAM 06:00:00 WIB

Kenaikan harga bahan dasar secara signifikan ini, terdapat pada, minyak goreng curah dan tepung,  peningkatan harga ini telah berlangsung sejak tiga bulan terakhir. Salah seorang pemilik usaha pembuatan kerupuk di Solok Selatan, Jamal mengatakan, kenaikan bahan dasar ini berlangsung secara bertahap hingga naik hampir dua kali lipat dari harga normal. Saat ini harga minyak goreng curah dipasaran dijual dengan harga sembilan belas ribu rupiah per kilogramnya, dari harga normal sebelumnya sebesar sepuluh ribu lima ratus rupiah per kilogramnya, sedangkan harga tepung mengalami peningkatan harga sebesar tiga puluh lima ribu rupiah per karungnya. Ditengah serba melambungnya harga bahan dasar ini, salah satu solusi yang harus dilakukan mengurangi ukuran kerupuk tanpa harus menaikan harga jual ke konsumen.

Bertahan dengan kondisi seperti itu, Jamal mengaku, mengalami pengurangan keuntungan secara signifikan, karena, harus mengeluarkan biaya tambahan untuk pembelian bahan dasar, sementara hasil yang didapatkan tidak mengalami peningkatan. Saat ini pemasaran kerupuk dalam satu hari hanya bisa menjual sebanyak dua ratus kantong, dari penjualan normal sebelumnya sebanyak tiga ratus lima puluh kantong, dengan harga jual dua puluh ribu rupiah perkantongnya, penurunan penjualan ini, juga dipengaruhi dengan pandemi COVID-19.

Wartawan : DIKY LESMANA
Editor : PPID TVRI SUMBAR