TANTANGAN PENGRAJIN IKAN ASIN DI MALIGI

Berita ❯ Kabupaten Pasaman Barat

TVRI Sumatera Barat • Ekonomi 03 September 2023 JAM 06:00:00 WIB

Berbagai tantangan dan persoalan harus dihadapi oleh pengrajin ikan asin di daerah Maligi, Kabupaten Pasaman Barat, agar usaha mereka tetap jalan dan bisa mengolah hasil ikan nelayan setempat. selain proses pengolahan, harga jual di pasaran juga sangat menentukan. Secara umum pasokan ikan segar dari nelayan masih aman, namun mereka kesulitan dengan harga garam yang tidak stabil yakni diangka empat ratus ribu rupiah per karungnya, dan pemasaran keluar daerah, yang cukup sulit. kondisi tersebut semakin diperparah dengan kondisi cuaca buruk, karena proses pengeringan ikan masih dilakukan secara tradisional. Masyarakat mengaku berbagai jenis ikan mereka ubah menjadi ikan asin, harga jualnya saat ini sangat bervariasi, tergantung kualitas dan daerah penjualannya. khusus ikan asin dijual di lokal Pasaman Barat, berkisar lima belas ribu hingga empat puluh ribu rupiah per kilonya. namun untuk kualitas terbaik harganya mencapai ratusan ribu rupiah. Ramhi salah seorang pengrajin ikan asin mengaku, tantangan dan persoalan harga tersebut tidak membuat mereka berhenti berporduksi. karena secara umum, ikan asin tetap habis di pasaran, hanya saja keuntungan bervariasi. kedepan mereka berharap ada penambahan sarana pengeringan .

Wartawan : ANDIKA/ ANDIKA
Editor : REDAKSI PORTAL MEDIA BARU

❝❞ Komentar Anda

Berita Lainnya

Berita Terkini Seputar Sumatera Barat

Berita

Berita ❯ Kabupaten Pasaman Barat