Berita ❯ Kota Bukittinggi
DENDENG PUCUK UBI KIAN LARIS JELANG LEBARAN
TVRI Sumatera Barat • Kuliner 22 April 2022 JAM 06:00:00 WIB
Dendeng pucuk ubi, menjadi makanan ringan memiliki cita rasa yang gurih dan cukup tahan lama. Bahkan, sejak beberapa hari terakhir, dendeng pucuk ubi yang diproduksi kelompok umkm cancang karani di kelurahan Manggis Ganting, kecamatan Mandiangin Koto Selayan Kota Bukittinggi kian meningkat peminatnya.
Biasanya, dendeng pucuk ubi hanya terjual 10 bungkus dalam perharinya, namun jelang lebaran ini, tingkat penjualan naik hingga 20 bungkus. Kendati daya beli meningkat, harga beli dendeng pucuk ubi tersebut masih normal, yakni 30 ribu rupiah perbungkus.
Produksi dendeng pucuk ubi cukup mudah, sehingga siapapun bisa memproduksi dari rumah. Cukup hanya menyiapkan bahan seperti pucuk ubi dan bumbu rending. Kemudian daun pucuk ubi dicampur telur dan bumbu dendeng dan dimasukin kepelastik untuk direbus, setelah mengeras di potong dan langsung di goreng.
Wartawan : KANADI WARMAN
Editor : PPID TVRI SUMBAR
❝❞ Komentar Anda
Berita Lainnya
Berita Terkini Seputar Sumatera Barat
Gedung Fakultas Kesehatan Masyarakat Unand Jati Kebakaran, Kerugian Capai Rp4 Miliar
08 Mei 2025 JAM 22:19:23 WIB
Dugaan 10 Pelanggaran PSU Pasaman, Bawaslu Sumbar: Semua Sudah Ditindak Sesuai Prosedur
08 Mei 2025 JAM 22:00:11 WIB
Satpol PP Padang Bongkar Lapak Liar PKL di Area Parkir Pasar Bandar Buat
07 Mei 2025 JAM 20:42:21 WIB