Berita ❯ Kabupaten Solok selatan
KUE SINGGANG CEMILAN LEGENDARIS SUMATERA BARAT
TVRI Sumatera Barat • Kuliner 14 Maret 2022 JAM 06:36:43 WIB
Makanan yang terbuat dari bahan dasar tepung beras dan kelapa ini, memiliki ciri khas rasa yang gurih dan manis, kemudian disajikan secara unik terbalut dengan daun baru.
Selain kue singgang, kue bakar ini di sebahagian daerah di sumatera barat juga menamakan dengan sembutan kue bika, kendati beda penamaan namun jenis dan cita rasa masih tetap sama.
Untuk proses pembakarannya juga dilakukan secara tradisional, dengan menggunakan bara api dan sabut kelapa, dengan menggunakan alat pemanggang yang terbuat dari besi plat yang berbentuk seperti oven.
Salah seorang penjual kue singgang di sangir Solok Selatan, isman mengatakan, setiap harinya mampu menghabiskan dua ratus lima puluh buah kue singgang, yang dimulai berjualan dari jam delapan pagi hingga pukul tiga sore, dengan harga jual kue singgang ini dihargai seribu rupiah.
Hampir semua kalangan menyukai kue singgang ini/ hal ini terlihat dari setiap harinya kue singgang ini selalu habis terjual. Diharapkan, kue singgang ini terus diminati dan sukai oleh masyarakat agar penjualannya terus berkembang.
Wartawan : DIKY LESMANA
Editor : PPID TVRI SUMBAR
❝❞ Komentar Anda
Berita Lainnya
Berita Terkini Seputar Sumatera Barat
Empat Orang Hanyut di Pesisir Pantai Sumedang Pessel, Satu Diantaranya Meninggal Dunia
30 Juni 2025 JAM 21:07:57 WIB
Penemuan Sesosok Mayat Tanpa Identitas di Aliran Sungai Lubuk Minturun Kota Padang
30 Juni 2025 JAM 21:06:08 WIB
422 Jemaah PDG 10 Tiba di Padang, Satu Dirujuk ke Rumah Sakit M. Djamil
30 Juni 2025 JAM 14:48:29 WIB