Berita ❯ Kabupaten Solok selatan
KUE SINGGANG CEMILAN LEGENDARIS SUMATERA BARAT
TVRI Sumatera Barat • Kuliner 14 Maret 2022 JAM 06:36:43 WIB
Makanan yang terbuat dari bahan dasar tepung beras dan kelapa ini, memiliki ciri khas rasa yang gurih dan manis, kemudian disajikan secara unik terbalut dengan daun baru.
Selain kue singgang, kue bakar ini di sebahagian daerah di sumatera barat juga menamakan dengan sembutan kue bika, kendati beda penamaan namun jenis dan cita rasa masih tetap sama.
Untuk proses pembakarannya juga dilakukan secara tradisional, dengan menggunakan bara api dan sabut kelapa, dengan menggunakan alat pemanggang yang terbuat dari besi plat yang berbentuk seperti oven.
Salah seorang penjual kue singgang di sangir Solok Selatan, isman mengatakan, setiap harinya mampu menghabiskan dua ratus lima puluh buah kue singgang, yang dimulai berjualan dari jam delapan pagi hingga pukul tiga sore, dengan harga jual kue singgang ini dihargai seribu rupiah.
Hampir semua kalangan menyukai kue singgang ini/ hal ini terlihat dari setiap harinya kue singgang ini selalu habis terjual. Diharapkan, kue singgang ini terus diminati dan sukai oleh masyarakat agar penjualannya terus berkembang.
Wartawan : DIKY LESMANA
Editor : PPID TVRI SUMBAR
❝❞ Komentar Anda
Berita Lainnya
Berita Terkini Seputar Sumatera Barat
Kebakaran Hanguskan 3 Warung dan 1 Rumah di Jalan Berok Raya-Siteba Padang, Kerugian Capai Rp700 Juta
09 Desember 2025 JAM 06:54:32 WIB
Uji Coba Jalur Padang-Bukittinggi via Lembah Anai Diberlakukan Hari Ini untuk Kendaraan Roda Dua
08 Desember 2025 JAM 13:26:13 WIB
Bantu Warga Terdampak Bencana, Polda Sumbar Datangkan 29 Tangki Air Bersih dari Pekanbaru
08 Desember 2025 JAM 11:33:59 WIB