Berita ❯ Kota Payakumbuh
BARISTA CILIK BELAJAR DI KEDAI KOPI
TVRI Sumatera Barat • Kuliner 06 September 2022 JAM 06:00:00 WIB
Meski masih anak-anak,namun kemampuan menyeduh kopi Alif Al-Hakim patut diacungi jempol. Alif mampu menyeduh kopi layaknya barista dewasa yang ada di café-café. Sebelumnya proses penyeduhan kopi dilakukan sang ayah,namun dalam beberapa wkatu terakhir menjadi daya tarik tersendiri bagi anak-anak,termasuk Alif. Alif menekuni teknik meracik kopi sejak duduk kelas empat sekolah dasar. Ia menjadi barista di kedai kopi milik orang tuanya di Kelurahan Limbukan.
Apabila anak lain seusianya pulang sekolah memilih bermain gadget, Alif lebih memilih melakukan aktifitas di kedai kopi, meracik seduhan kopi untuk melayani pelanggan yang ingin menikmati kopi di kedai ayahnya. Ia tertarik menjadi barista karena melihat cara menyeduh kopi itu dengan berbagai gaya dan teknik. Tidak hanya meracik, bahkan Alif pun mulai mengetahui beberapa karakteristik kopi termasuk teori-teori dalam penyeduhan kopi. Saat pandemi tahun lalu, Alif juga pernah mengikuti kontes rostering kopi secara virtual tingkat nasional, diantara semua kontestan yang ikut, Alif menjadi peserta yang paling kecil .
Wartawan : EDWARD
Editor : REDAKSI PORTAL MEDIA BARU
❝❞ Komentar Anda
Berita Lainnya
Berita Terkini Seputar Sumatera Barat
Perkuat Sinergi dan Spiritual, Polda Sumbar Gelar Doa Bersama dan Tabligh Akbar: Hadirkan Ustadz Adi Hidayat
24 Februari 2026 JAM 22:31:49 WIB
Satreskrim Polresta Padang Bekuk Terduga Pencuri Motor di Indarung
24 Februari 2026 JAM 22:30:09 WIB
Kebakaran Hanguskan Satu Rumah di Kuranji Padang, Kerugian Capai Rp100 Juta
24 Februari 2026 JAM 10:02:25 WIB