Berita ❯ Kabupaten Solok selatan
MINUMAN SUSU JAHE MERAH MILIKI BERBAGAI KHASIAT
TVRI Sumatera Barat • Kesehatan 23 Agustus 2022 JAM 06:00:00 WIB
Minuman tradisional susu jahe merah kayu secang mungkin sudah tidak asing lagi bagi masyarakat. Minuman tradisional ini terdiri dari sejumlah bahan dasar diantaranya jahe merah, kayu secang atau kayu sempayang, kapulaga, serai, kulit manis, daun pandan dan gula merah. Bahan bahan tersebut kemudian direbus menjadi satu, dan setelah matang, air rebusan dari rempah ini diberi susu kental manis dan siap untuk dikonsumsi. Salahseorang penjual minuman susu jahe merah di Padang Aro, Ahmad Zaid mengatakan, minuman yang kental dengan rasa rempah ini diyakini memiliki berbagai macam khasiat untuk kesehatan membuat tubuh lebih bugar dan berstamina.
Beberapa khasiat dari minuman susu jahe merah ini, diantaranya, meredakan masuk angin, meringankan gejala asam urat, rematik, flu, gangguan pencernaan, mengontrol gula darah, anti nyeri dan peradangan, serta masih banyak khasiat lainnya. Untuk satu porsi minuman susu jahe merah ini dijual tujuh ribu rupiah. Saat menikmati sajian minuman susu jahe merah ini, biasanya, pedagang juga menghidangkan berbagai jenis gorengan sebagai cemilan pendamping. Diharapkan, minuman tradisional susu jahe merah ini semakin diminati masyarakat di Solok Selatan.
Wartawan : DIKY LESMANA
Editor : REDAKSI PORTAL MEDIA BARU
❝❞ Komentar Anda
Berita Lainnya
Berita Terkini Seputar Sumatera Barat
Gunung Marapi Sumbar Erupsi Malam Ini, Kolom Abu 1.000 Meter di Atas Puncak
05 Mei 2025 JAM 06:46:26 WIB
Jemaah Haji Kloter 1 Embarkasi Padang Berangkat dari BIM ke Madinah Hari Ini
03 Mei 2025 JAM 22:00:13 WIB