Berita ❯ Kabupaten Solok selatan
HADIRKAN CITA RASA KOPI ASLI SOLOK SELATAN
TVRI Sumatera Barat • Ekonomi 15 Maret 2022 JAM 08:21:09 WIB
Adapun jenis kopi lokal Solok Selatan, diantaranya, jenis Arabika Dan Robusta, dari kedua jenis kopi tersebut memiliki kenikmatan dan cita rasa yang berbeda. Pemilik warung kopi Sangir Kahve Di Padang Aro, Solok Selatan, Deri Javian Kurniawan mengatakan, saat ini warung kopi miliknya hanya menyediakan bahan kopi lokal asli Solok Selatan, selain untuk memperkenalkan ke masyarakat luas, kopi Solok Selatan ini memiliki aroma dan cita rasa khas yang tidak dimiliki oleh kopi-kopi lain di Indonesia.
Menurut Deri, perbedaan rasa yang dapatkan dari kopi asli Solok Selatan terutama pada jenis Arabika, diantaranya, terdapat rasa kacang, rasa manis gula aren, terkadang terdapat rasa kulit manis, namun, secara keseluruhan mimiliki tingkat kemanisan dan keasaman kopi yang khas.
Aroma dan cita rasa tersebut, dipengaruhi dari keberadaan Solok Selatan di kaki gunung api teraktif se Asia Tenggara yakni Gunung Kerinci, selain itu, juga dipengaruhi dari cara pengolahan kopi tersebut. Untuk mendapatkan aroma dan cita rasa tersebut, deri menyediakan di warung kopi miliknya, dengan berbagai menu berbahan dasar kopi Solok Selatan, selain itu, deri juga menyediakan dalam bentuk bubuk yang telah dikemas dan bisa dilakukan pengiriman ke berbagai daerah
Wartawan : ASRIL TANJUNG
Editor : PPID TVRI SUMBAR
❝❞ Komentar Anda
Berita Lainnya
Berita Terkini Seputar Sumatera Barat

Rapat Pleno Terbuka KPU Padang, Fadly Amran-Maigus Nasir Ditetapkan Sebagai Walikota dan Wawako Terpilih 2025-2030
06 Februari 2025 JAM 19:48:46 WIB

Meningkat 15 Persen, Sebanyak 163.266 Penumpang Gunakan KA di Sumbar pada Januari 2025
06 Februari 2025 JAM 18:29:26 WIB

Gugatan Ditolak, MK Nyatakan KPU Lima Puluh Kota Tidak Langgar Aturan
05 Februari 2025 JAM 20:34:21 WIB